방 903의 아무 885 Renmin 도로 없음, Huangpu 지역, 상해, 중국도 | sales@jieqn.com |
원래 장소: | 상해 중국 |
브랜드 이름: | Kaiquan |
인증: | CE |
모델 번호: | KQ-1000L |
최소 주문 수량: | 1 세트 |
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가격: | Negotiable |
포장 세부 사항: | 표준 수출 나무 상자 |
배달 시간: | 25 40 일은 후에 당신의 선불금을 얻습니다 |
지불 조건: | T/T, L/C, 서부 동맹, MoneyGram |
공급 능력: | 달 당 30 세트 |
이름: | 요구르트 가공 기계 | 자료: | 위생 스테인리스 304/316 |
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시간 당 교류: | 15000L/시간에 1000L | 모터: | ABB/시멘스/중국 상표 |
제어 시스템: | 예 | 보증: | 일년 |
포장: | 나무 상자 | 기원: | 상해 중국 |
가득 차있는 자동적인 1000L 스테인리스는 치즈 Proction 선을 맛을 냈습니다
1. 그림과 지시:
치즈 우유는, 에 적합한 박테리아 문화의 추가 후에 가능하게 전 익어 전 대우됩니다
치즈의 유형, 그리고 섞어
레닛. 레닛의 효소 활성은 우유가 응괴로 알려져 있는 단단한 젤로 응고시키는 원인이 됩니다.
이것은 원한 크기의 작은 입방체로 특별한 절단 도구로 - 1 차적으로 유장의 추방을 촉진하기 위하여 잘립니다. curdmaking 과정의 나머지 도중, 박테리아는 유당에서 젖산을 성장하고 곱하고 형성합니다. 굳어진 식품 곡물은 복종됩니다
미리 설치된 프로그램에 따라 활동적인 공구를 가진 기계적인 처리에 동시에 굳어진 식품은 격렬한 그러나. 이 3개의 활동의 결합된 효력 - 박테리아, 기계적인 처리 및 열처리의 성장 - 굳어진 식품 곡물에서 유장의 합음, i.e 추방에 있는 결과. 완성되는 굳어진 식품은 주로 플라스틱으로 만든 완성되는 치즈의 모양 그리고 크기를 결정하는 치즈 형에서, 둡니다.
치즈는 그것의 자신의 무게 또는 더 일반적으로 형에 압력을 가해서, 눌러집니다. curdmaking, 누르고, 소금물에 절이 저장 상태 도중 처리는 치즈의 특성을 결정합니다.
마지막으로, 치즈는 입히거나, 감싸거나 포장해 입니다.
묘사:
치즈 만드는 것은 치즈의 대부분의 유형에 일반적인 다수 메인 스테이지를 포함합니다.
예를 들면, 단단하고 반 단단한 치즈의 생산을 위한 메인 스테이지는 숫자 14.1에 있는 구획 도표에 개요로 설명됩니다.
치즈 우유는 치즈의 유형에 적합한 박테리아 문화의 추가 후에, pretreated, 레닛과 섞입니다. 레닛의 효소 활성은 우유가 응괴로 알려져 있는 단단한 젤에 응고시키는 원인이 됩니다. 이것은 원한 크기의 작은 입방체로 특별한 절단 도구로 유장의 추방을 촉진하기 위하여 잘립니다. 굳어진 식품 만드는 과정의 나머지 도중 박테리아는 젖산을 성장하고 형성하고, 굳어진 식품 곡물은 활동적인 공구를 가진 기계적인 처리를 동시에 굳어진 식품은 미리 설치 프로그램에 따라 격렬한 그러나, 복종됩니다. 이 3개의 활동의 결합된 효력 - 박테리아, 기계적인 처리 및 열처리의 성장 - 굳어진 식품 곡물에서 유장의 합음, i.e 별거에 있는 결과. 완성되는 굳어진 식품은 완성되는 치즈의 모양을 결정하는 치즈 형에서 둡니다. 치즈는 그것의 자신의 무게 또는 형에 압력을 가해서, 눌러집니다. 마지막으로, 치즈는 입히거나, 감싸거나 포장해 입니다. 치즈의 대부분의 종류는 공손한 기간 동안 익는 방에서 익어.
원료 | 우유 | |
제품 | 체다 치즈 | - Emmenthal 치즈 |
생산 능력 | 52T/D - 500T/D | |
산출 백분율 | 50-75% | |
Fruitcon sistance | 10-20Brix | |
제품 consistance | 60~72Brix | |
제품 포장 | 설탕 없는 증발된 우유 - 가지가지 포장에 있는 연유: , 무균 두꺼운 종이 포장, 큰 장벽은 할 수 있습니다; 등. |
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